ピンクローズマリー 

2006年05月11日 (木)

ガーデニング * 趣味・実用

２００５年５月に千葉県にあるハーブアイランドと言うハーブガーデンで買った苗たち
残念ながら一番左のアップルミントはお亡くなりになり、今のアップルミントは２代目です。
でもローズマリーとレモンバームは今年も元気

ローズマリーは教会や死者を悪魔から守る神秘的な力があると昔の人は信じていたそうです。
また精神安定や空気の浄化作用の効能もあるそうですよ。
あっ、虫除けにもなるみたいですね。

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あんなに小さかったローズマリーが１２月には背丈５１ｃｍになりました。
先端をカットしなかったし、わき芽をカットして利用してたのでヒョロヒョロですね
でも耐寒性があるので関東では冬でも外で大丈夫でした。


そして昨日撮ったローズマリー。
先端をカットしたので、わき芽が増えました。
鉢も大きくしたので余計かな。
私の買ったピンクローズマリーはピンクの花が咲くみたいなので、そろそろ見てみたいなぁ〜

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ローズマリー入り白ワイン 

2006年05月05日 (金)

ワイン * グルメ

ワインって当たりハズレがありませんか？
安くて美味しいワインもあれば、高くて微妙なワインもありますよね。
そんな時、ハーブを入れるとちょっと味が変わるんです
私は本を見て知ったので、早速挑戦してみました。

と言ってもローズマリーをカットして白ワインの中に入れ、１晩冷蔵庫の中に入れてただけなんですけどね
でも、たったこれだけで上品でまろやかになった気がします
これにハーブチーズもあったら最高ヾ(≧▽≦)ﾉ
今度はミントを入れてみようっと

ハーブもワインも好きな方良かったら試してみて下さいな。
あっ、１晩経ったらハーブは取り出してください。